AIBA ka avantazhin e një eksperiencë 20 vjecare në prodhimin dhe paketimin e vezëve.Kompania ndër vite eshte siguruar të mbyll të gjithë ciklin e saj të prodhimit:

• - nga importimi i lëndëve të para organike dhe nga furnizues të certifikuar për cilësi
• - prodhimi i ushqimit blegtoral në fabrikën e saj të ushqimit
• - rritja e zogjve të vegjël 1 ditor
• - prodhimi dhe paketimi i produktit me anë të sistemeve më inovative të automatizuara për të ofruar sigurinë dhe cilësinë maksimale të produktit.
• - laborator i akredituar (in-house) për kontrollin e të gjithë zinxhirit për ngarkesë bakteriale të llojit të dëmshëm për njeriun (salmonella, e coli etj), për toksina, vlera nutricionale etj.

Fabrika jonë e ushqimit blegtoral e ndërtuar nga kompania Mulmix prodhon mbi 2000 ton ushqim blegtoral në muaj.

Është e çertifikuar me standartet ISO,HACCP.

Stabilimeti jonë i rritjes së zogjve ka një kapacitet maksimal prej 150 mijë zogjsh. I gjithë stabilimenti është automatizuar përsa i përket ushqimit dhe menaxhimit të zogjve.

Zogjtë i nënshtrohen një skeme vaksinimi që mbulon të gjitha sëmundjet e shpendëve që mund të influencojnë cilësinë e vezës dhe shëndetin e zogut: zogjtë vaksinohen për sëmundjet më të përhapura të cilat kanë efekt në sistemin respirator, dixhestiv dhe atë skeletor.

AIBA disponon dy stabilimente të prodhimit të vezës ku zogjtë pasi kalojnë 25 javë ne rritje ne stabilimentin e zogjve transferohen per te filluar prodhimin.

• - Stabiliment me kapacitet mbajtës prej 350 mijë pulash ndodhet në Durrës dhe stabilimenti tjetër ndodhet në Vlorë me kapacitet mbajtës prej 140 mijë pulash.
• - Këtu zogjtë tashmë të rritur transferohen për të nisur prodhimin. Sistemi i mbledhjes, seleksionimit dhe paketimit të vezëve është tërësisht i automatizuar nga kompania italiane Simetek duke garantuar në këtë mënyrë siguri ushqimore dhe cilësi të produktit.
• AIBA ka mbi 25 vjet që i shërben tregut vendas vezë të freskët dhe cilësore dhe mbi 15 vjet që ka fituar të drejtën e eksportit të vezës në Bashkimin Europian.

Duke i qëndruar besnik mentalitetit të mbrojtjes së cilësisë pa kompromise AIBA zgjodhi që edhe investimin për vezën e lëngshme ta kryej në partneritet me kompaninë më të njohur ndërkombëtare për automatizim dhe cilësi të makinerive për mbledhjen, seleksionimin dhe përpunimin e vezës: Pelbo.

Nën keshilimin e kompanisë Pelbo, AIBA investoi në një fabrikë me makineri të përbëra tërësisht nga inoks ushqimor me inovacionet më të reja në:

• a. Thyerje dhe ndarje të albuminës nga e verdha e vezës me kapacitet mbi 25’000 kokrra në orë.
• b. Filtrim të lëngut me filtra të vecantë inoksi me vetë-pastrim.
• c. Pasterizator të llojit të fundit Ovolution 1300 nga Pelbo me kapacitet pasterizimi 1300 ltr në orë.
• d.Homogjenizim me anë të procesit të kavitacionit dhe jo me anë të metodës konvencionale me presion, në mënyrë që veza të ruaj vetitë biokimike por në të njëjtën kohë të pastrohet nga ngarkesa bakteriale të demshme si Salmonela dhe E Coli.

Në këtë proces Vezët ngarkohen në tapetin e makinerisë dhe pas thyerjes vijojnë procesin e ndarjes së pjesës së Lëngshmë dhe të ngurtë të Vezës. Më tej Makineria ofron mundësinë e ndarjes së pjesës së bardhë nga e Verdha e Vezës.

Pas përfundimit të Procesit të Thyerjes Veza në mënyrë Automatike shkon në Impiantin e Pasterizimit (I cili përpunon deri në 1300 lt/orë) , për të përfunduar procesin e prodhimit.

Pas Procesit të Pasterizimit po në mënyrë Automatike Veza e Lëngëshme ngarkohet ne një Depozitë Ftohëse prej 1,600 ltr, ku është e gatshme për Tregtim:

1. SIGURIA

• - vezë e përftuar nga 100% vezë në lëvozhgë
• - siguri ushqimore e garantuar nëpërmjet procesit të pasterizimit
• - e pastër nga salmonella

2. AVANTAZHET NË PËRDORIM

• - eliminon thyerjet
• - eliminon lëvozhgat
• - eliminon papastërtitë
• - të gatshme për përdorim, pa mundësi shpërbërje
• - Lehtësi në ruajtje

3. AVANTAZHET EKONOMIKE

• - kosto konkuruese kundrejt vezës në lëvozhgë
• - reduktim i kostove operative (punëtorë, kohë, etj.)
• - reduktim i humbjes së produktit
• - reduktim i hapësirave të punës
• - dozim i kontrolluar për planifikim të recetave të ndryshme dhe kostos së tyre

VEZA E LËNGSHME E PASTERIZUAR E TIPIT VEZË MIKSE RUHET:

• - NË TEMPERATURË NGA 0°C - 4°C
• - E AMBALAZHUAR NË DISA FORMATE: 5,10 DHE 20 KG PËR PASTIÇERI DHE 1,000 KG
• - NE QESE STERILE POLIETILENI DHE ÇISTERNA INOKSI TERMOIZOLUESE PËR INDUSTRI.
• - TRANSPORTI VETËM ME MJETE FRIGORIFERIKE 0°C - 4°C.

AIBA Group prej afër 20 vitesh zotëron ekskluzivitetin e shitjes së produkteve të markës së mirënjohur Divella për Shqipërinë.

Divella eshte nje nga konsumuesit më të mëdhenj të vezës së lëngëshme më përkatësisht 150 Ton të konsumuara çdo muaj për të prodhuar makarona të freskëta dhe biskota.