Kërkoni një ëmbëlsirë të ngrohtë, të lëngshme dhe plot aromë për mëngjesin ose pasditen tuaj? Ky kek me mollë, kanellë dhe vezë të freskëta AIBA është zgjedhja ideale. Me një teksturë të butë që ruan lagështinë natyrale dhe me notat e ngrohta të kanellës, kjo recetë përgatitet lehtësisht dhe sjell gjithmonë atmosferën e ëmbëlsirave tradicionale të shtëpisë.

përbërësit për kekun e mollës

si të përgatisni kekun hap pas hapi

1. Përgatitja e mollëve: Qëroni mollët, prisni ato në kubikë të vegjël dhe përziejini me kanellën pluhur në një tas që të marrin të gjithë aromën.
2. Rrahja e bazës: Në një tas të madh, rrihni gjalpin e zbutur me sheqerin me mikser dore derisa masa të bëhet kremoze dhe të marrë volum.
3. Shtimi i vezëve AIBA: Hidhni vezët e freskëta AIBA një e nga një duke vazhduar përzierjen, dhe më pas shtoni ngadalë qumështin.
4. Inkorporimi i brumit: Sito miellin me pluhurin e pjekjes dhe përzieji me spatul me lëvizje nga poshtë-lart derisa brumi të bëhet homogjen.
5. Shtresimi dhe pjekja: Hidhni gjysmën e brumit në tavën e veshur me letër pjekjeje, shtoni kubikët e mollëve, mbulojini me pjesën e mbetur të brumit dhe pjekeni në furrë në 180°C për 35–40 minuta.

pse vezët aiba e bëjnë këtë kek më të plotë?

Cilësia e çdo ëmbëlsire të mirë nis nga vezët. Vezët AIBA sigurojnë që brumi të fryhet në mënyrë të barabartë, t'i japë kekut ngjyrën e bukur të artë dhe të mbajë teksturën e butë pa u thërrmuar. Përveç shijes, ato e pasurojnë ëmbëlsirën tuaj me proteina natyrale dhe vlera të larta ushqyese.

veza e një jete . . .